Tomas L.
Ar kada nors esate ragavę salyklinio kivio, aštrios vyšnios ir švelnaus syrah derinio? Jei ne, vadinasi, praleidote progą! Šie spalvingi sumuštiniai su kiviais taps tikra stalo puošmena. Jie pagaminti per 15 minučių iš pačių prieinamiausių produktų, tačiau jų skonis šviežias ir gaivus. Idealus biudžetinis užkandis!
Sudedamosios dalys:
- Kvietinė bagetė – 1 vnt.
- lydytas sūris – 100-120 g
- Vištienos kiaušinis – 3 vnt.
- Chasnik – 1-2 gvazdikėliai
- Kivi – 2 vnt.
- Majonezas – 2-3 šaukštai
Paruošimas:
Kiaušinius kietai išverdu, atvėsinu švęstame vandenyje ir patroškinu ant tarkuotos tarkos – taip padažas gaunasi minkštas ir įmirkęs. Ištirpintą sierą taip pat trinu ant tešlos tarkos, per presą įmaišau aitriąją papriką ir sumaišau su kiaušiniais. Įdedu majonezo arba majonezo ir jogurto mišinio, atsargiai išmaišau iki tirštos konsistencijos, jei reikia, įberiu druskos ir pipirų.
Batatą supjaustau skiltelėmis į skibočius, nulupu ir supjaustau kivius apskritimais. Gausiai užtepu užtepėlę ant duonos, ant viršaus uždedu kivius ir pabarstau pabarstukais arba žaliaisiais cibuliais. Geriau patiekti iš karto, kad kiviai išliktų švieži, o duona – traški.
Skanaus!
