Tomas L.
Kiekviena namų šeimininkė šaldiklyje visada turi porą kilogramų maltos mėsos arba, jei mėgsta, žuvies. Kaip ir bet kuris kitas šaldiklyje esantis produktas, mėsa užšąla ilgam
.Praktiškiausias būdas ją užšaldyti – porcijuoti: į maišelius sudėkite tiek maltos mėsos, kiek jos reikia vakarienei visai šeimai paruošti.
Taip išvengsite problemos, kai reikia atitirpinti didelį gabalą mėsos ir vėl jį užšaldyti.
Taip pat galite naudoti šį metodą, kurio dėka galite greitai atšildyti net 1,5 kg maltos mėsos
. Paimkite didelį maišelį ir paskleiskite jame sluoksnį maltos mėsos. Jį galite tiesiog iškočioti rankomis arba kočėlu. Kuo plonesnis maltos mėsos sluoksnis, tuo greičiau ji atitirps.
Įdėkite maišelį su mėsos mase į šaldiklį ir užšaldykite.
Aš visada laikau maltą mėsą tokiu pavidalu. Šaldiklyje ji užima nedaug vietos, o kai reikia ką nors greitai paruošti, įdedu ją į vandenį ir per kelias minutes ji tampa minkšta.
