Kaimynas uzbekas davė man taukų receptą maišelyje. Mano vyras dabar visada prašo jo gaminti.

Taukai pasirodo labai minkšti ir skanūs. Norėdami paruošti, paimkite ingredientus:

– taukai su sluoksniu;

– majonezas;

– česnakas, galva;

– druska, 1 valgomasis šaukštas;

– pipirai, 1 šaukštelis;

– paprika, 1 šaukštelis;

– lauro lapas, keli gabalėliai.

Virimo procesas

Taukus supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais.

Sumaišykite visus kitus ingredientus, išskyrus lauro lapą, ir pirmiausia per spaudą išspauskite česnaką.

Kiekvieną gabalėlį gausiai aptepame mišiniu ir dedame į atskirus maišelius, surišame ir viską dedame į vieną maišelį ir surišame.

Vandenį uždėkite ant ugnies, užvirinkite ir supilkite į maišelius. Kai vanduo vėl užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite lašinius 2,5 valandos. Išimame maišelius ir atvėsiname.

Taukus išimame iš maišelių ir dedame į indą su dangteliu ir dedame į šaldytuvą 12 valandų.

Pagal skonį į padažą galite įdėti garstyčių.