Tomas L.
Gausūs mėsos kukuliai padaže – puikus patiekalas vakarienei ir svečiams. Jis paruošiamas labai greitai.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
bulvių, 350 g;
– maltos bet kokios rūšies mėsos, 350 g;
– svogūno, 1 vnt;
– vandens, 75 ml;
– grietinės, 100 g; –
pomidorų pastos, 1 valgomasis šaukštas
; – druskos, pipirų, džiovintų žolelių arba žalumynų.
Gaminimo procesas
Bulves sutarkuoti stambia tarka, nusunkti skystį arba išspausti, sumaišyti su malta
mėsa
ir tarkuotu svogūnu, druska, pipirais ir prieskoniais.
Iš masės suformuoti mėsos kukulius
. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir kepti kukulius iš abiejų pusių, kol paruduos.
Grietinę sumaišyti su pomidorų pasta, vandeniu, druska ir pipirais pagal skonį
.
Į keptuvę supilkite padažą, sudėkite mėsos kukulius, uždenkite dangčiu ir 15 min. troškinkite ant silpnos ugnies.
Sudėkite kukulius į dubenį, užpilkite padažu, pabarstykite žolelėmis ir patiekite. Šis
patiekalas tinka su bet kokiu garnyru – net bulvių koše, ryžiais ar makaronais
.
