Tomas L.
Jei nusipirkote arbūzą, kurio valgyti tikrai neturėsite, pabandykite jį konservuoti. Galbūt nepatikėsite, bet tai tikrai gerai.
Arbūzas yra būtina vasaros dalis, nes niekas taip neatgaivina, kaip šviežias arbūzas. O vasara yra jos sezonas, todėl jo galite įsigyti absoliučiai kiekvienoje parduotuvėje . Tačiau ką daryti, jei įsigijote tokį didelį arbūzą, kad jau žinote, kad neturėsite laiko jo valgyti? Nėra nieko lengviau, kaip laikytis šio recepto ir konservuoti arbūzą. Taigi, ar išbandysite?
Ko tau prireiks
- 4 kg arbūzo
- 2 šaukštai cukraus
- šaukštas druskos
- citrinos rūgšties ir krapų sėklų
- juodieji, baltieji ir žalieji pipirai
- verdančio vandens
Paruošimas paprastas
Pirmiausia supjaustykite arbūzą į mažus trikampius, įskaitant žalią odelę. Tada atsargiai sudėkite šias riekeles į švarius konservavimo stiklainius. Geriausia naudoti trijų litrų stiklainius . Riekelių visiškai suspausti nereikia, tiesiog sukraukite jas į stiklinę, kad į ją tilptų kuo daugiau. Teisingas kelias.
Dabar užpilkite stiklines verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiais. Palikite maždaug 15 minučių. Praėjus šiam laikui, išpilkite vandenį iš stiklinių. Į kiekvieną stiklinę įdėkite cukraus ir druskos, įvairių rūšių pipirų , citrinos rūgšties ir krapų sėklų . Dar kartą užpilkite verdančiu vandeniu ir sandariai uždarykite dangčius. Keletą kartų apverskite stiklinę aukštyn kojomis, kad visi prieskoniai ir pipirų žirneliai patektų visur.
Ir viskas
Šio recepto pranašumas yra tas, kad stiklainių nereikia ilgai virti verdančiame vandenyje. Trumpai tariant, tai toks paprastesnis konservavimas. Šiuos stiklainius laikykite tamsioje vietoje , pavyzdžiui, sandėliuke ar rūsyje. Galite pasikliauti tuo, kad šis patiekalas jums patiks ir ypač žiemą jį tikrai įvertinsite. Linkime gero apetito!
