Tomas L.
Plonos ir apetitą žadinančios švelnaus kreminio skonio plokštainiai yra puiki alternatyva duonai, pitos duonai ir užkandžiams. Produktų rinkinys labai minimalus, jokių papildomų išlaidų.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- miltų, 700 g;
- druskos, 5 g;
- cukraus, 15 g;
- šilto vandens, 500 ml;
- augalinis aliejus, 20 ml;
- ištirpintas sviestas, 150 ml;
- kukurūzų krakmolas, 20 g.
Paruošimo procesas
Druską ir cukrų, augalinį aliejų ir persijotus miltus ištirpinkite šiltame vandenyje
, užminkykite minkštą tešlą, uždenkite ir palikite 15 min.
Tešlą padalykite į porcijinius gabalėlius, iškočiokite ritinėlius
, kiekvieną iškočiokite plonu sluoksniu, patepkite ištirpintu sviestu ir pabarstykite miltais
.
Sulenkite į kvadratą, kiekvieną sluoksnį patepkite riebalais ir pabarstykite miltais.
Kepkite pyragėlius sausoje keptuvėje ant silpnos ugnies, kol paruduos.
Plakiniai labai minkšti, kreminiai, tiesiog nuostabūs.
Jei norite, į kiekvieno jų vidų galite įdėti jau pakepintos maltos mėsos su svogūnais arba grybų su žolelėmis, varškės su krapais ir kitų įdarų.
