Šiandien konservavimui dažniausiai naudojami užsukami dangteliai, kuriuos lengviau užsukti ir tada atidaryti ruošinį.
Kokybiški dangteliai tarnauja ne vienerius metus, jie nerūdija, o jei atidarytumėte atsargiai, nesideformuotų, konservuotų ir kitais metais ištikimai tarnautų.
Dėl tokio praktiško konservų uždarymo varianto dabar nebereikia ieškoti kokybiško užsukamo veržliarakčio įprastiniams dangteliams
.
Norint ilgiau naudoti užsukamą dangtelį, būtina:
- paimti folijos gabalėlį (10 x 10 cm), kelioms sekundėms pamerkti jį į verdantį vandenį ir uždengti juo stiklainio kaklelį;
- uždengti foliją dangteliu ir užsukti.
Jei neturite folijos, naudokite pergamentą
. Taip apsaugosite dangtelį nuo kondensato, taigi ir nuo korozijos.
Norėdami lengvai atidaryti dangtelį, peilio galiuku švelniai jį atlenkite. Išgirsite oro spragtelėjimą, kuris reiškia, kad dangtelis beveik atidarytas ir jį galima lengvai atsukti ranka.
1 453