Tokį pyragą galite pagaminti labai greitai. Kaip įdarą kaskart naudokite naujas uogienes, džemus arba šviežias, šaldytas uogas, vaisius.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
kiaušinių, 2 vnt.;
– kefyro, 180 ml;
– cukraus, 100 g;
– miltų, apie 200 g; –
ištirpinto sviesto, 100 g;
– raugo, 10 g; –
vanilino pagal skonį
; – uogienės arba džemo
pagal skonį.
Kepimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kefyru, ištirpintu sviestu ir plaktuvu arba mikseriu suplakite masę iki vientisos masės
. Persijokite miltus, sumaišykite su kepimo milteliais, supilkite į masę ir išminkykite tešlą
.
Kepimo formą išklokite pergamentu, išpilkite dalį tešlos, išlyginkite ir patepkite bet kokia uogiene ar džemu, šokolado pasta, džiovintų vaisių gabalėliais, aguonomis, varške ir kt.
Paskleiskite antrąją tešlos dalį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą apie 25 minutes, tačiau žiūrėkite savo orkaitės.
Paruoštą ir atvėsusį pyragą galima apibarstyti cukraus pudra. Jei naudojote obuolių įdarą, cukraus pudrą galima sumaišyti su cinamonu ir taip pabarstyti.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.