Tomas L.
Šis maltos mėsos patiekalas tiks bet kokiai šventei ar tiesiog sekmadienio pietums. Jis yra labai geras ir taip pat paprastas paruošti.
Nusprendus kepti maltos mėsos kotletus, gali atsitikti taip, kad bus visas sultingumas. Ir tai tikrai nėra gerai. Daug geriau, jei faršą subersite į plastikinį butelį ir įpilsite paslaptingo įdaro. Tada tiesiog pašaukite į orkaitę ir po 40 minučių turėsite puikų patiekalą. Tikrai pabandyk, verta.
Ko tau prireiks
Šiam patiekalui paruošti tikrai nereikės daug, iš tikrųjų visko, ko reikia mėsytei. Tai labai paprasta ir taip pat labai skanu. Taigi ko tau reikės?
- 600 g sluoksniuotos tešlos
- 700 g maltos mėsos
- morkų
- svogūnas
- 3 kiaušiniai
- 60 g džiūvėsėlių
- 30 g majonezo
- 30 ml aliejaus
- 5 g druskos
- juodųjų pipirų, baziliko ir raudonėlio pagal skonį
Ir jūs galite pasinerti į maisto gaminimą
Pirmiausia į gilų dubenį sudėkite maltą mėsą. Įmuškite vieną kiaušinį, įberkite džiūvėsėlių, druskos, juodųjų pipirų, baziliko ir raudonėlio. Tada supilame majonezą ir viską išmaišome į vientisą masę . Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Svogūną ir morką taip pat smulkiai supjaustykite. Sudėkite juos į keptuvę ir kepkite. Sudėkite šias daržoves į faršą ir vėl išmaišykite.
Dabar perpjaukite plastikinį butelį per pusę ir abu užpildykite malta mėsa. Į centrą sudėkite mocarelos rutuliukus. Sudėkite butelio puses ir išimkite mėsą iš butelio. Iškočiokite sluoksniuotos tešlos lakštą ir dėkite ant jo mėsos įdarą . Suvyniokite ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių. Žinoma, galite rinktis ir kitokį nei mocarelos įdarą. Grybai taip pat puikūs. Linkime gero apetito!
