Lavašo suktinukai su sūriu ir vištiena yra labai skanūs ir aromatingi. Be šių produktų, į įdarą galite dėti bet kurį pagal savo skonį.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- kiaušiniai, 5 vnt;
- lavašas, 1 vnt.;
- marinuoti agurkai, 1 vnt.;
- vištienos filė, 1 vnt.;
- minkštas sūris, 100 g;
- žalieji svogūnai ir žolelės;
- druska, pipirai ir prieskoniai;
- pienas, 100 ml.
Virimo procesas
Lavašas – supjaustykite plonais ir ilgais gabalėliais, kuriuos vėliau galėsite suvynioti į vamzdelius.
Žaliuosius svogūnus ir žoleles susmulkinkite, agurkus ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
Mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Ant kiekvieno lavašo gabalėlio dėkite mėsos, o ant viršaus – žalumynus, agurkus ir sūrį. Susukame vamzdelius.
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi.
Vamzdžius keliais sluoksniais klojame formoje sandariai vienas prie kito.
Kiaušinius išplakite su pienu, druska, pipirais ir prieskoniais pagal savo skonį.
Supilkite mišinį į formą, užpildydami vamzdelius.
Orkaitę įkaitiname – 220 laipsnių, kepimo laikas – apie 20 minučių.
Patarimas : vamzdeliai lengvai atskiriami vienas nuo kito ir galite gražiai sudėti juos ant lėkštės, pabarstyti šviežiomis žolelėmis ir patiekti su šviežių daržovių salotomis. Galite gaminti kitus vamzdelius – su grybų, žuvies ar maltos mėsos įdaru ir patiekti asorti.