Tomas L.
Ingredientai:
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Kefyras – 250 ml
- Druska – 1 šaukštelis.
- Cukrus – 1 šaukštelis.
- Kietasis sūris – 100 g
- Miltai – 450 g
- Kepimo milteliai – 10 g
- Petražolės
- Augalinis aliejus kepimui
Paruošimas:
Dubenyje išplakite du kiaušinius iki vientisos masės. Įpilkite kefyro, druskos ir cukraus, išmaišykite.
Į mišinį suberkite stambiai tarkuotą sūrį ir smulkiai pjaustytas petražoles, sumaišykite visus ingredientus.
Pamažu suberkite miltus ir kepimo miltelius, minkykite standžią tešlą. Kad minkymas ir kočiojimas būtų lengvesnis, darbo paviršių pabarstykite miltais.
Tešlą iškočiokite maždaug 1 cm storio sluoksniu ir supjaustykite juostelėmis.
Juosteles apkepkite įkaitintoje keptuvėje aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš kiekvienos pusės.
Padėkite paruoštas bandeles ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Patiekite paruoštas bandeles, jos pasirodo neįprastai sultingos ir aromatingos. Šis patiekalas puikiai tinka šeimos arbatos vakarėliui.
Gero apetito!
