Tomas L.
Kokių žinote burokėlių salotų? Iš esmės žmonės yra įpratę iš burokėlių ruošti arba silkę po šuba, arba acto salotas. Tai yra dvi aktualiausios salotos švenčių proga. Tačiau jei šeimoje švenčių per daug, kaskart tos pačios salotos tampa nuobodžios. Todėl žmonės dažnai iš esmės atsisako salotų su burokėliais
. Tačiau nereikėtų atsisakyti burokėlių ir patiekalų iš šios daržovės. Faktas tas, kad burokėlių salotos yra naudingos organizmui. Mažų mažiausiai burokėliai padeda stiprinti imunitetą. Be to, burokėliai naudingi virškinimo ir kraujotakos sistemoms
. Iš burokėlių galite paruošti naujų salotų. Jos gaunasi ne mažiau skanios nei tradicinės.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Burokėliai: burokėliai – 3 vnt;
- bulvės – 2 vnt;
- morkos – 2 vnt;
- Majonezas;
- Sūdyti agurkai – 5 vnt;
- žalieji žirneliai – 180 g.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėlius, bulves ir morkas išvirkite iki virimo. Nuluptas morkas ir bulves supjaustykite mažais kubeliais. Burokėlius nulupkite ir supjaustykite panašiai kaip morkas
. Agurkus supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į salotinę su burokėliais, morkomis ir bulvėmis. Į salotas suberkite žaliuosius žirnelius ir druską, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Vietoj majonezo galite naudoti grietinę arba graikišką jogurtą. Taip salotos taps sveikesnės, tačiau išliks ne mažiau skanios.
