Gaminu jį užkandžiams, pietums ir vakarienei. Biudžetinės burokėlių salotos kiekvienai dienai

Paruoškime paprastas burokėlių salotas.

Ingredientai:

• Burokėliai – 250 g;
• svogūnas – 1 vnt;
• kiaušiniai – 3 vnt;
• majonezas – 5 g;
• česnako – 2 skiltelės.

Burokėlių salotų paruošimas:

Burokėlius išvirkite, kol bus paruošti, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje, kol taps šviesiai auksinės spalvos.

Išvirkite kietai virtus kiaušinius, supjaustykite mažais kubeliais

.

Pusę burokėlių, kiaušinių ir svogūnų sudėkite į salotinę

Įtrinkite į salotas česnako skilteles, sumaišykite su majonezu. Salotas pasūdykite, šiek tiek sutrinkite

. Ant salotų paviršiaus sudėkite likusius burokėlius, aptepkite juos majonezu.

Gauname paprastas burokėlių salotas. Jos tinka užkandžiui ir kaip priedas prie vakarienės ar pietų.