Tomas L.
Daugeliui žmonių vasara asocijuojasi su derliumi, savo išaugintais vaisiais ir daržovėmis. Mokslininkai jau seniai įrodė, kad
namuose užauginti
vaisiai ir daržovės yra sveikesni už pirktus parduotuvėje
. Faktas tas, kad namuose užauginti vaisiai ir daržovės auga natūralioje aplinkoje, neskatinami cheminėmis medžiagomis. Todėl turėtumėte kuo labiau išnaudoti produktus iš lysvės, kad pasotintumėte organizmą
. Namuose užaugintas bulves, pomidorus ir uogas galima naudoti įvairiems antriesiems patiekalams ir pyragams gaminti. Tačiau ruošiant šiuos patiekalus dažnai pamirštami agurkai
. Verta nepamiršti agurkų, ruošti iš jų naudingas salotas kiekvienai dienai.
Agurkų salotų ingredientai:
- agurkas – vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- virti kiaušiniai – 4 vnt;
- majonezo – 3 šaukštai;
- saldžiosios paprikos – vnt;
- salotų lapai;
- vištienos filė – 500 g.
Agurkų salotų paruošimas:
Supjaustykite plonas agurkų puseles ir virtus kiaušinius. Iš saldžiosios paprikos vidaus išvalytas plonas juosteles supjaustyti
. Vištienos filė perpjauti į dvi plonas dalis, į mėsos skaidulas įtrinti druskos. Keptuvėje plonąsias filė dalis iš abiejų pusių apkepkite iki auksinės plutelės.
Apkeptą filė supjaustykite nedidelėmis juostelėmis, smulkiai supjaustykite salotų lapus. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, filė, salotų lapus, pipirus ir agurką
. Daržoves, mėsą ir kiaušinius užpilkite majonezu, salotas gerai išmaišykite.
Dėl to gaunasi gana skanios vasariškos salotos su agurkais. Vietoj keptos vištienos galite naudoti kitą mėsą.
