Tomas L.
Jūsų dėmesiui pristatau nuostabų obuolių spurgų receptą kefyro pagrindu. Šis receptas idealiai tinka netikėtiems svečiams: visi ingredientai visada po ranka, paruošimas greitas ir be rūpesčių. Dėl to obuoliai spurgose virsta švelniu, skaniu kremu, tarsi jau būtų su įdaru.
Taigi, čia yra virimo instrukcijos:
Giliame dubenyje sumaišykite 200 ml kefyro su 2 valg. grietinės.
Energingai išmaišykite ir įmuškite 2 kiaušinius, žiupsnelį druskos ir 3 valg. Sachara. Tešlai atidėkite 160 g miltų, sumaišytų su 1 šaukšteliu. kepimo miltelius ir palaipsniui suberkite į skystą mišinį.
Tešla turi būti panašios į blynų konsistenciją.
Paimkite 3 vidutinius obuolius, nulupkite juos ir supjaustykite mažais kubeliais.
Į tešlą suberkite obuolius ir gerai išmaišykite.
Jei tešla atrodo per plona, įpilkite dar 1-2 valg. miltų. Aš naudojau kitą šaukštą.
Tada pasiruoškite kepti: į gilią keptuvę ar puodą supilkite augalinį aliejų. Šaukštu išgriebkite dalį tešlos ir atsargiai nuleiskite ją į karštą aliejų. Svarbu spurgas kepti ant vidutinės ugnies, kad jos iškeptų iš vidaus. Apverskite juos, kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Padėkite paruoštas spurgas ant servetėlės, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Patiekite spurgas ir mėgaukitės! Jie skanūs ir karšti, ir šalti. Beje, juos galima kepti ir keptuvėje kaip mini blynelius.
Jei receptas patiko, pasidalykite juo socialiniuose tinkluose arba palikite atsiliepimą!
