Tomas L.
Burokėlių salotos labai sveikos ir originalios, šią daržovę galima derinti su pačiais keisčiausiais produktais. Šiame recepte yra tik trys produktai, bet koks turtingas jų skonis.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- burokėlių, 3 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- marinuotų agurkų, 3 vnt;
- augalinio aliejaus, 3 šaukštai;
- česnako, 2 skiltelės;
- majonezo, druskos, pipirų.
Gaminimo procesas
Burokėlius išvirkite ir sutarkuokite stambia tarka
. Svogūnus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Kai svogūnai taps auksinės spalvos, įberkite žiupsnelį cukraus ir gausite skanų, karamelizuotą svogūną.
Česnaką sutarkuokite
. Agurkus galima sutarkuoti arba tiesiog smulkiai supjaustyti, nuspausti skysčio perteklių.
Visus produktus sumaišykite, užtepkite majonezo, pagal skonį pabarstykite žolelėmis, išmaišykite ir patiekite į stalą.
Salotos paprastos, lengvos, kvapnios, puikiai tinka mėsos
ir
žuvies užkandžiams, garnyrams.
