Tomas L.
Oi, kokia apetitą kelianti bulvė pasirodo! Pasirodo skanu, lengva virti, visi ingredientai prieinami ir nebrangūs. Esu tikra, kad tokias bulves vėliau nuolat išvirsite, tad receptą imkite kaip pastabą.
Mums reikės:
- Bulvė
- Sūris
- Grietinė
- Česnakai
- Sviestas
- Saulėgrąžų aliejus
- Druska
- Prieskoniai (juodieji pipirai)
- Žalias
Žingsnis po žingsnio virimo receptas:
Mums reikės 8-10 vidutinio dydžio bulvių. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ar apskritimais, stambiais kubeliais – apskritai, kaip norite. Svarbiausia yra pjauti gana grubiai. Jei bulvės yra mažos, kaip aukščiau esančioje nuotraukoje, galite jas palikti sveikas.
Paruoškite įdarą: dubenyje sumaišykite 100 g minkšto sviesto, 3 šaukštus grietinės, 100 g tarkuoto sūrio. Įdėkite 3-5 sutrintas česnako skilteles, druskos pagal skonį. Sumaišome.
Dėl prieskonių: dėjau tik maltus juoduosius pipirus. Savaime įdaras išeina kreminio skonio, o įdėjus daug kitų prieskonių gaunasi keistas derinys (mano skoniui). Todėl ir apsiriboju pipirais. Į įdarą galite įdėti smulkintų žalumynų.
Gautu padažu užpilkite bulves ir išmaišykite.
Kepimo indą ar skardą patepkite aliejumi, bulves aptepkite padažu. Visi padažo likučiai, nutekėję į dubens dugną, taip pat ištepami ant bulvių.
Uždenkite folija ir kepkite orkaitėje apie 1 valandą (temperatūra 180 laipsnių). Tada nuimame foliją, galima papildomai pabarstyti bulves sūriu. Kepkite dar 15 minučių, kad susidarytų rausva plutelė.
Ir iš karto patiekite ant stalo, galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!
