Tomas L.
Yra daugybė saldžių desertų receptų, kad sekmadienio popietės būtų malonesnės. Šokoladinis biskvitas taip pat skanus, jį gali iškepti net pradedantysis.
Sumanios konditerių rankos gamina pačių neįprasčiausių formų pyragus. Norintys laimėti su saldainiais gali iškepti ką nors sudėtingesnio. Tačiau desertui prie arbatos penktą valandą geriau naudoti ne per sunkiai paruošiamą ir greitai iškepamą receptą. Toliau pateiktos biskvito instrukcijos yra pakankamai išsamios, kad net ir neturintys daug patirties konditerijos srityje galėtų pradėti. Jis paruoštas iš turimų ingredientų, kuriuos galima įsigyti įprastame komerciniame tinkle. Taigi mėgaukitės.
Ko prireiks ruošiant biskvitą
- 250 g kvietinių miltų
- 3 kiaušiniai
- 100 g sviesto
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 160 g granuliuoto cukraus
- 200 ml pieno
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 2 plytelės pieniško šokolado, sveriančio 100 g
- 250 g tamsaus šokolado
- 100 ml saldžios grietinėlės
Paruošimo procedūra
- Į dubenį įmuškite tris sveikus kiaušinius ir išplakite juos su granuliuotu cukrumi.
- Tada supilkite minkštą sviestą ir toliau plakite.
- Suberti miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir į masę supilti išmatuotą pieną. Iš visko pagaminsite vientisą tešlą.
- Galite naudoti klasikinę apvalią pyrago formą, bet ir stačiakampę sumuštinių formą. Ant dugno padėkite kepimo popierių.
- Dalį tešlos supilkite į formą ir ant jos uždėkite 100 g svorio pieninio šokolado plytelę.
- Ant tešlos uždėkite kitą plytelę šokolado.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C, įdėkite į ją formą su tešla ir kepkite apie 55 minutes.
- Kepdami pyragui glazūrą ruošite iš juodojo šokolado, kurį sumaišysite su grietinėle. Kaitinkite juos kartu puode nuolat maišydami, kol šokoladas išsilydys.
- Iškepusį pyragą išverčiame iš formos ir užpilame glaistu.
- Tai užbaigia tortą. Jei norite, jo paviršių galite papuošti šokolado drožlėmis.
