Ingredientai:
Baltieji kopūstai – 1 kg
Jautiena – 400 g
Morkos – 1 vnt.
Svogūnai – 2 vnt.
Pomidoras – 2 vnt.
Juodieji pipirai (malti) pagal skonį
Druska pagal skonį
Saulėgrąžų aliejus pagal skonį
Žalumynai pagal skonį
Paruošimas:
Mėsą supjaustykite dideliais kubeliais.
Įkaitinkite augalinį aliejų katile ir sudėkite mėsą. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Sudėkite susmulkintą svogūną.
Mėsą ir svogūnus troškinkite apie 8 minutes.
Morkas supjaustykite juostelėmis, sudėkite į katilą ir troškinkite dar 8 minutes. Pipirai ir sumaišyti.
Į katilą suberkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir troškinkite 5 minutes
Kopūstą susmulkinkite, įberkite druskos ir gerai išminkykite rankomis. Į mėsą ir daržoves pridėkite kopūstų. Uždenkite dangčiu ir troškinkite apie valandą. Retkarčiais pamaišydami.
Gero apetito!
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.