Tai paprastas, greitas ir skanus žuvies patiekalo receptas, kurį galima gaminti iš bet kokios rūšies žuvies ir kuris visada būna labai skanus. Tiesiog išbandykite ir nesigailėsite.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Žuvies filė, 500 g;
- saldžiosios paprikos. Svogūnų, po 1 vnt;
- grietinėlės, 200 g;
- kiaušinis, 1 vnt;
- sviestas, 20 g;
- druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.
Gaminimo procesas
Aš ėmiau menkę, bet galite naudoti bet kokią žuvį
. Supjaustykite žuvį porcijomis ir sudėkite į kepimo formą. Pasūdykite ir papipirinkite, berkite mėgstamų prieskonių
. Saldžiąją papriką ir svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais, kaip jums patinka.
Pirmiausia žuvį apibarstykite svogūnais, tada ant viršaus sudėkite paprikas.
Įdarui ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su grietinėle.
Patarimas : imkite bet kokio riebumo grietinėlę.
Į masę įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų, sumaišykite su žolelėmis
. Žuvį užpilkite įdaru ir 20 min. siųskite į iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę.
Prie tokios žuvies puikiai tinka įvairūs garnyrai ir salotos. Į įlanką pagal skonį galima įdėti šiek tiek garstyčių (aštrių arba saldžių).
