Tomas L.
Tai paprastas, greitas ir skanus žuvies patiekalo receptas, kurį galima gaminti iš bet kokios rūšies žuvies ir kuris visada būna labai skanus. Tiesiog išbandykite ir nesigailėsite.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Žuvies filė, 500 g;
- saldžiosios paprikos. Svogūnų, po 1 vnt;
- grietinėlės, 200 g;
- kiaušinis, 1 vnt;
- sviestas, 20 g;
- druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.
Gaminimo procesas
Aš ėmiau menkę, bet galite naudoti bet kokią žuvį
. Supjaustykite žuvį porcijomis ir sudėkite į kepimo formą. Pasūdykite ir papipirinkite, berkite mėgstamų prieskonių
. Saldžiąją papriką ir svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais, kaip jums patinka.
Pirmiausia žuvį apibarstykite svogūnais, tada ant viršaus sudėkite paprikas.
Įdarui ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su grietinėle.
Patarimas : imkite bet kokio riebumo grietinėlę.
Į masę įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų, sumaišykite su žolelėmis
. Žuvį užpilkite įdaru ir 20 min. siųskite į iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę.
Prie tokios žuvies puikiai tinka įvairūs garnyrai ir salotos. Į įlanką pagal skonį galima įdėti šiek tiek garstyčių (aštrių arba saldžių).
