Ne paslaptis, kad tyrelė su kotletu – superinis buitinės kulinarijos hitas. Šis patiekalas buvo itin dažnas, bet vis dar matome jį ant mūsų stalų. Na, galite pabandyti išdėstyti du žinomus ingredientus kitaip. Norime papasakoti apie įdomaus patiekalo gaminimą, kuris jums patiks.
Ingridientai:
- 800 g bulvių;
- 500 g maltos mėsos;
- 1 lemputė;
- 3 šaukštai pieno;
- 20 g sviesto;
- majonezas;
- Vanduo;
- Druska pipirai;
- Žalias.
Paruošimas:
Pirmiausia išvirkite bulves, nepamirškite įberti druskos. Kai jis bus paruoštas, paverskite jį tyrele.
Įpilkite 20 g sviesto ir išmaišykite. Taip pat reikia 3 šaukštų pieno ir šiek tiek žalumynų. Įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos.
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į faršą. Įpilkite druskos, cukraus ir prieskonių pagal skonį. Sumaišykite ir padalinkite į lygias dalis.
Iš kiekvieno gabalėlio suformuokite po kotletą. Taip pat tyrę padaliname į dalis ir susukame į rutuliukus. Tada apverčiame tortiliją ir ant viršaus dedame mėsos kotletą.
Uždarome tyrelės kraštus, todėl gaminys tampa kompaktiškesnis.
Paimkite kepimo indą, ištepkite sviestu. Išdėliojame ruošinius ir 35 minutes siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių.
Išimkite iš orkaitės, ant viršaus užpilkite majonezo. Kiekvienam produktui užtenka vieno arbatinio šaukštelio. Grąžinkite į orkaitę ir palaukite dar 5 minutes.
