Tomas L.
Citrusinius vaisius nepelnytai pamiršo visos šeimininkės, mėgstančios gaminti kompotus. Šį receptą man davė kaimynė ir aš jį naudoju jau kelerius metus.
Vienam 3 litrų stiklainiui paruošti reikės šių ingredientų:
- apelsinų, 1 vnt;
- citrinos, 2 skiltelių;
- cukraus, apie 300 g;
- mėtų pagal skonį.
Paruošimo procesas
Citrusinius
vaisius
reikia imti sultingus, kvapnius, kad kompotas gautųsi sodraus skonio ir aromato.
Vaisius
nuplaukite
ir supjaustykite griežinėliais kartu su žievele
. Į stiklainius paskleiskite vienodą kiekį apelsinų ir citrinų griežinėlių
. Įdėkite šviežios mėtos šakelę. Galite ir be mėtos, bet su šia aromatinga žolele gaunasi tiesiog prabangus mojito
. Į kiekvieną stiklainį supilkite cukrų, užpilkite verdančiu vandeniu ir užsukite stiklainius dangteliais
.
Išverskite stiklainius ant stalo arba apverskite aukštyn kojomis. Kad cukrus gerai ištirptų.
Apvyniokite stiklainius antklode ir palikite atvėsti.
Kompotai turėtų prilaikyti, tada bus labai skanūs – sotūs. (šviežiai – išvirtas pagal skonį – ne).
Laikykite rūsyje arba sandėliuke.
