Tomas L.
Salotos ant šventinio stalo – ne tik šeimininkų namų gausos ženklas. Daugybė įvairių salotų per šventę byloja ir apie ypatingą požiūrį į svečius. Tiesa ta, kad skirtingos salotos gali patenkinti skirtingus skonius. Pavyzdžiui, kažkas mėgsta labiau klasikinius patiekalus, pavyzdžiui, „Silkė po kailiais”, o kažkas neprieštarauja išbandyti kažką naujo – salotas „Laimės pasaga”.
Šiose salotose derinami keli skoniai
.
Salotų pagrindui naudojami ryžiai. Jie gerai sugeria kitus skonius, todėl patiekalas tampa labiau subalansuotas.
Salotoms būtina iškepti arba išvirti vištienos filė
.
Kepant galima naudoti prieskonius: juoduosius pipirus, vištienos prieskonius. O verdant į sultinį reikėtų įdėti lauro lapą. Taip mėsa taps kvapnesnė ir įgaus ryškesnių skonio natų
. Papasakosime, kaip pasigaminti salotas „Pasagėlė”.
Ingredientai: 1:
- Virtus ryžius – 160 g;
- Vištienos filė – 200 g;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- marinuoti grybai – 200 g;
- Kietasis sūris – 80 g;
- Majonezas – 3 šaukštai;
- Druska.
Salotų „Laimės pasaga” paruošimas:
Virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su virtais ryžiais. Iškeptą arba virtą vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite prie ryžių ir kiaušinių
. Į salotas sudėkite griežinėliais supjaustytus marinuotus grybus, pagardinkite majonezu
.
Sudėkite salotas į lėkštę pasagos forma, pabarstykite tarkuotu sūriu
. Jei norite, papuoškite salotas alyvuogėmis
. Gausite paprastas ir greitai paruošiamas salotas „Pasaga”.
