Tomas L.Pampuchi ant bulvių košės. Jie yra labai skanūs, purūs ir ilgai negenda. Tik į bandomuosius pamiršau įpilti šiek tiek garstyčių, kad būtų mažiau riebūs. Nepamirškite!
Ingredientai: 1:
- bulvių košės – 500 mg.
- cukatos – 200 g.
- vanilės
- kiaušiniai – 2 vnt.
- sviesto – 50 g.
- alyvuogės – 100 ml.
- borošno – 850 g.
Gaminimas:
Išvirkite 4 bulves ir sutrinkite jas mikseriu. Atvėsinkite iki šiltos būsenos, tada įmaišykite zukorą, kiaušinius, vanilę ir dridzhzhi.
Viską gerai išmaišyti su vynu, supilti ištirpintą sviestą, alyvuogių aliejų ir palaipsniui įmaišyti borošno. Užminkykite tešlą ir palikite ją šiltoje vietoje po rusnikoku 1 metams.
Suformuokite suktinukus, iškočiokite juos ir įdėkite įdaro (man labiausiai patinka su aguonomis, bet galite dėti bet ko).
Paliekame pampuškus dar po duonos plėvele, kad jie pakiltų, o tada pamerkiame juos į alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies, kol apskrunda.
Kai atvės, pabarstome cukatos milteliais ir skanaujame!
