Tomas L.
Jei mėgstate įdomius, bet kartu ir paprastus patiekalus, šis receptas kaip tik jums. Minimalus produktų rinkinys, lengvas gaminimo procesas ir įspūdingas maltos mėsos ir spagečių rezultatas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- maltos jautienos arba bet kokios maltos jautienos, 500 g;
- svogūno, česnako pagal skonį;
- pomidorų ir saldžiosios paprikos po 1 vnt;
- pomidorų pastos 2 valg;
- vandens, 250 ml;
- sūris, 100 g;
- spagečiai;
- paprika, žolelės, prieskoniai.
Gaminimo procesas
Įdarą pagardinkite druska ir pipirais, paprikomis ir aromatinėmis žolelėmis, prieskoniais pagal skonį. Gerai išmaišykite.
Į faršą sudėkite smulkintą česnaką ir svogūną, gerai išmaišykite.
Iš faršo suformuokite dideles tortilijas ir į vidų įdėkite nedidelį ryšulėlį spagečių – nevirtų.
Taip pat smulkiai supjaustykite svogūną, susmulkinkite česnaką, kubeliais supjaustykite saldžiąją papriką ir pomidorą.
Nedideliame kiekyje augalinio aliejaus apkepkite faršą su spagečiais, sudėkite svogūną, saldžiąją papriką ir pomidorą, išmaišykite ir troškinkite.
Pomidorų pastą atskieskite vandeniu ir padažu užpilkite keptuvėje esantį patiekalą.
Ant mažos ugnies uždengę dangčiu troškinkite 20 minučių.
Sutarkuokite gabalėlį sūrio ir apibarstykite patiekalą, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 5 minutes.
Patiekdami apibarstykite žolelėmis.
Labai skanus, paprastas ir aromatingas patiekalas originaliame daržovių padaže. Jis tampa mėsos užkandžiu ir spagečiais, visaverte vakariene.
