Tomas L.
Gražios bandelės pagal vieną paprasčiausių pieniškos tešlos receptų. Viskas daroma paprastai ir greitai.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- šilto pieno, 200 ml;
- cukraus, 3 šaukšteliai;
- raugo, 5 g;
- druskos, žiupsnelio;
- augalinis aliejus, 20 ml;
- vanilinas;
- kiaušinis, 1 vnt;
- miltai, apie 420 g;
- kiaušinio ir cukraus pudros.
Paruošimo procesas
Šiltame piene ištirpinkite druską, cukrų ir mieles, supilkite augalinį aliejų ir palikite masę, kol atsiras putų.
Įmaišykite vaniliną, kiaušinį pagal skonį, dalimis supilkite miltus ir užminkykite minkštą tešlą
. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 40-60 min.
Dabar su tešla geriau dirbti augaliniu aliejumi pateptomis rankomis, patepkite ir stalą.
Padalykite tešlą į porcijas ir kiekvieną porciją susukite į dešrelę, susukite į ragelį
.
Dėkite ant pergamentu išklotos
kepimo
skardos, uždenkite ir palikite 15 minučių.
Patepkite bandeles plaktu kiaušiniu ir
kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-25 minutes.
Pabarstykite bandeles cukraus pudra, jei mėgstate, sumaišykite ją su cinamonu.
Minkštas ir purias, gražias „bandeles” dar galima padaryti labai kvapnias, jei į tešlą įdėsite citrinos ar apelsino žievelės.
