Tomas L.
Šių paprastų, bet skanių salotų net nereikia gardinti, nes jos puikiai įsigeria į svogūnų sultis.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
–
svogūnų;
– pomidorų
; – kalendros
; – druskos ir pipirų.
Gaminimo procesas
Šios salotos geros dar ir todėl, kad jas galima imti kaip pagrindą ir fantazuoti su įvairiomis daržovėmis, jų į salotas dedant skirtingus kiekius.
Norėdami išbandyti šias salotas, paimkite po 2 vnt. pomidorų ir svogūnų, gerą saują kalendros ir kitų žalumynų. Svogūnus
supjaustykite plonais pusžiedžiais
.
Patarimas: kuo ploniau supjaustysite svogūną, tuo greičiau salotos marinuosis ir bus skanesnės. Todėl svogūnus pjaustykite labai aštriu peiliu.
Svogūną sudėkite į gilų dubenį ir sutrinkite rankomis, kad jis atiduotų sultis.
Pomidoras taip pat supjaustomas plonais pusžiedžiais
. Sumaišykite daržoves, druską ir pipirus, išmaišykite ir supilkite kalendros lapelius – žalumynus tiesiog suplėšykite rankomis. Palikite
salotas pastovėti apie 10 minučių, tada patiekite su jaunomis bulvėmis, plovo, itališko tipo makaronais
.
