Tomas L.
Greitas ir paprastas užkandis – sumuštiniai su žuvies konservų ir rūkyto sūrio užtepėle. Paprasta, greita ir skanu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
batono arba bagetės;
– kiaušinių, 3 vnt
; – žuvies konservų, 1 vnt;
– česnako, 3 skiltelės
; – majonezo, 2-3 šaukštai
; – druskos ir pipirų, žolelių
; – rūkyto sūrio, 200 g.
Gaminimo procesas
Duonos kepalą arba bagetę supjaustome kuo ilgesniais griežinėliais – sumuštiniai bus dideli
. Apkepiname riekeles ant sausos keptuvės iš vienos pusės iki auksinės spalvos.
Dar šiltas duonos riekeles įtriname česnaku, kurį pamirkome į druską.
Patarimas: dar šiltą duonos riekę įtrinę druska ir česnaku šiek tiek suminkštinsite ir ji nebus tokia kieta.
Kiaušinius sutarkuojame ant vidutinio storio trintuvės
, ta pačia trintuve sutarkuojame rūkytą sūrį.
Patarimas: įtrinkite trintuvę augaliniu aliejumi iš išorės ir iš vidaus – taip sūris neprilips prie trintuvės.
Kiaušinius sumaišykite su sūriu ir smulkintomis žolelėmis, išspauskite česnaką ir sudėkite žuvies konservus, prieš tai nusunkę aliejų.
Išmaišykite mišinį ir pagal skonį įpilkite majonezo. Išmaišykite mišinį ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Tepkite
ant sumuštinių arba tiesiog patiekite mišinį kaip užkandines salotas ar krepšelių įdarą.
