Tomas L.
Jei mėgstate saldžius marinuotus agurkėlius, šis receptas skirtas jums: saldžius, pikantiškus, traškius marinuotus agurkėlius galima tiesiog patiekti arba dėti į salotas.
Paruošti reikės šių ingredientų:
- agurkų;
- žolelių pagal skonį ir prieskonių;
- 1 litro vandens;
- druskos, 2 šaukštai;
- cukraus, 4 šaukštai;
- 9 % acto, po 50 ml kiekviename stiklainyje.
Virimo procesas
Stiklainiai sterilizuojami, į juos paskleidžiami vyšnių ir serbentų lapai, ąžuolas, krapai ir visa tai, ką paprastai naudojate konservavimui. Taip pat į kiekvieną stiklainį įdėkite po kelias skilteles česnako, pusžiedžius svogūno
. Sudėkite švarius, nupjautomis uodegėlėmis agurkus
.
Įdėkite porą saldžiosios paprikos griežinėlių
. Užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangteliais. Palikite 15-20 min.
Nusunkite vandenį ir antrą kartą stiklainius užpilkite švariu verdančiu vandeniu ir palikite 10 min.
Nusunkite vandenį puode
.
Paruoškite sūrymą, remdamiesi tuo, kad recepte proporcijos nurodytos 1 litrui vandens. Užvirinkite
druską ir cukrų, pavirkite porą minučių.
Į kiekvieną stiklainį supilkite actą ir užpilkite karštu sūrymu
.
Užsukite dangtelius, palikite atvėsti. Laikykite rūsyje, sandėliuke, balkone.
Labai skanūs marinuoti agurkai, kurie visada pateks ant stalo, kaip tik vakarienei, taip ir prie šventinio stalo.
