Tomas L.
Ingredientai:
- vištienos skilveliai – 500 gramų
- marinuoti agurkai – 150 gramų
- svogūnas – 1 galva
Padažui
- augalinis aliejus – 5 šaukštai
- vanduo – 50 mililitrų
- cukrus – 2 šaukštai
- vyno actas – 7 šaukštai
- druskos, pipirų pagal skonį
- žalias
Paruošimas:
Vištienos skilvelius išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje su prieskoniais.
Sumaišykite cukrų, druską, augalinį aliejų, actą, vandenį, pipirus ir kapotas žoleles. Maišykite, kol druska ir cukrus ištirps
Svogūną supjaustykite žiedais ir sudėkite į marinatą, išmaišykite ir palikite pusvalandį pastovėti.
Suberkite svogūnus, griežinėliais pjaustytus agurkus ir juostelėmis supjaustytus skilvelius. Viską gerai išmaišyti.
Paruoštas salotas leiskite pastovėti 2 valandas ir patiekite.
Gero apetito!
