Paprasčiausios salotos, kurios puikiai tinka prie kebabų, kotletų, ant grotelių keptos mėsos ar ką tik iš orkaitės ištrauktos šoninės.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
- svogūno, 2 vnt;
- rūgštaus obuolio, 1 vnt;
- druskos pagal skonį;
- cukraus arba medaus, 0,5 šaukštelio;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai;
- garstyčių, 0,5 šaukštelio.
Gaminimo procesas
Svogūnai supjaustomi plonais pusžiedžiais
. Svogūnus pamerkiame į verdantį vandenį, kad pašalintume kartumą, ir paliekame nusivarvėti.
Obuolys nulupamas ir sutarkuojamas stambia tarka, apšlakstomas citrinos sultimis.
Augalinis aliejus sumaišomas su garstyčiomis, druska ir medumi arba cukrumi.
Svogūnus sumaišome su obuoliu, užpilame padažu, išmaišome.
20 min. uždengiame ir siunčiame į šaldytuvą, kad atvėstų, ir patiekiame.
Jei mėgstate aštresnius užkandžius, užpilame actu, galima naudoti paprastą, valgomąjį arba obuolių actą, jis suteiks svogūnams aštrumo
.
Kai kurie žmonės į šį užkandį deda daug juodųjų pipirų, kurie visada dera su svogūnais.
Šį užkandį galite pasigaminti tiesiai per iškylą, tereikia leisti salotoms prilaikyti ir marinuoti bent pusvalandį, ir sėkmingiausias priedas prie mėsos bus paruoštas.
Yra dar viena „variacija” šių salotų tema: įdėkite marinuotų arba raugintų agurkų, žinoma, geriau, kad jie būtų sūrūs, taip išgausite norimą užkandžio skonį.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.