Tomas L.
Žuvis su pomidorais ir svogūnais būna sultinga ir minkšta. Pagal savo skonį prie žuvies galite pridėti kitų daržovių, daug žolelių ir prieskonių.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
skumbrės, 2 skerdenų
; – pomidorų ir svogūnų, po 2 vnt.;
– druskos ir pipirų pagal skonį;
– majonezo
; – augalinio aliejaus.
Gaminimo procesas
Žuvis paruošiama, nuplaunama ir nusausinama popieriniais rankšluosčiais, supjaustoma porcijomis, svogūnai
supjaustomi žiedais, pomidorai – apskritimais
, svogūnai apkepinami augaliniame aliejuje
, kepimo forma patepama aliejumi ir sudedama žuvis, tarp gabalėlių sudedami pomidorai ir svogūnai
.
Druska, pipirai ir prieskoniai žuviai, prieskoninės žolelės pagal skonį
. 200 laipsnių temperatūros orkaitė įkaitinama iki 200 laipsnių ir žuvis kepama 30 minučių.
