Tomas L.
Neįtikėtinai skanus ir švelnus! Šis patiekalas ruošiamas su pollock arba jūrų lydeka, nes šios žuvys yra sausos, o grietinės padažas suteiks švelnumo ir sultingumo!
INGRIDIENTAI:
- Jūros lydeka (pollock) – 1 kg
- grietinė – 400 gr
- Svogūnai – 1 vnt
- Morkos – 1 vnt
- Česnakai – 3 gvazdikėliai
- Druska, pipirai – pagal skonį
- Prieskoniai žuviai (nebūtina)
- Augalinis aliejus – 30 ml
- Miltai žuvies apvoliojimui
GAMINIMO BŪDAS:
- Žuvį išgremžkite, nupjaukite pelekus, nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite porcijomis, pasūdykite ir pipirais.
- Grietinę sumaišykite su smulkintu česnaku, druska ir pipirais.
- Morkas nulupkite, sutarkuokite stambia tarka, svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite aliejuje, tada perkelkite į dubenį.
- Žuvį apvoliojame miltuose ir likusiame aliejuje apkepame iš abiejų pusių, kur kepė svogūnai ir morkos, kol pusiau iškeps.
- Ant žuvies dėkite morkas ir svogūnus, užpilkite grietinės padažu, uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 10-15 minučių.
Meilužės, geras pasiruošimas ir skanus maistas! Ramybės, ramybės ir klestėjimo jūsų šeimoms. Jei receptas patiko, palikite atsiliepimą, pasidalykite ja su draugais ir nepamirškite jo išsaugoti, kad visada turėtumėte po ranka!
