Tomas L.
Jis toks skanus, kad negali nustoti valgyti. Greitai ruošiasi. Valgo dar greičiau. Jūsų vyrai bus labai patenkinti!
Produktai:
- Vištiena (ar jos dalys) – 1 kg
- Vidutinio dydžio svogūnai – 3 vnt
- Šviesus alus – 1 bokalas
- Prieskoniai (druska, pipirai, vištienos prieskoniai) – pagal skonį
- Česnakai – pagal skonį
Kaip ypatingu būdu virti vištieną:
- Vištieną supjaustykite porcijomis (galite naudoti vištienos šlauneles), pabarstykite prieskoniais, druska, pipirais ir sutarkuokite su išspaustu česnaku. Palikite pusvalandžiui ar valandai.
- Svogūną supjaustykite ketvirčio žiedais ir pakepinkite augaliniame aliejuje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
- Svogūną perkelkite į keptuvės kraštus, į vidurį dėkite vištienos gabalėlius, apkepkite iš abiejų pusių po 6-7 minutes.
- Tada reikia supilti alų ir dar 10-15 minučių troškinti vištieną po dangčiu.
- Vištieną patieksime tiesiai keptuvėje. Labai skanu ją valgyti panardinant duoną į padažą – tai tiesiog nepalyginama.
Gero apetito!
