Tomas L.
Paprastos ir greitai paruošiamos salotos visada buvo ir tebėra aktualios daugumai šeimininkių. Tiesa ta, kad tokias salotas nesunku paruošti ir joms nereikia sudėtingų ingredientų
. Paprastai į salotų receptą visada dedamos daržovės iš daržo. Pavyzdžiui, jame yra burokėlių, svogūnų, morkų. Kad salotos būtų sultingesnės ir šiek tiek sūresnio skonio, į jas dedama marinuotų agurkų
. Kad salotos būtų sotesnės, padeda ankštinės daržovės. Joms priskiriamos konservuotos pupelės. Jų reikėtų dėti tada, kai nenorima patiekalo persotinti kiaušiniais ar virta mėsa. Kartais nėra laiko papildomai virti mėsos ir kiaušinių
. Daržovių salotos gaunasi ne tik skanios, bet ir universalios. Jas galima patiekti net ant šventinio stalo kaip užkandį. Jos tikrai patiks tiems, kurie laikosi dietos ar pasninkauja.
Papasakosime, kaip paruošti daržovių salotas
.
Ingredientai: 1:
- Reikės: marinuotų agurkų – 4 vnt;
- burokėliai – 1 vnt;
- petražolių – pora šakelių;
- svogūnas – 1 vnt;
- morkos – 1 vnt;
- Konservuotos pupelės – 300 g;
- Augalinis aliejus – 2 valg;
- Druska – žiupsnelis.
Daržovių salotų paruošimas:
Įtrinkite stambia trintuve virtus burokėlius, supjaustykite ketvirčiais žiedų svogūną. Taip pat stambia tarka sutarkuokite žalias morkas
. Keptuvėje augaliniame aliejuje pasūdykite svogūnus ir morkas. Šiame etape svogūnus ir morkas galite pabarstyti juodaisiais pipirais.
Supjaustykite nedideliais strypeliais marinuotus agurkus, sumaišykite su morkomis, svogūnais ir burokėliais
.
Į salotas įdėkite konservuotų pupelių.
Susmulkinkite petražoles ir suberkite į salotas, pasūdykite ir išmaišykite.
Gausite kvapnių ir skanių daržovių salotų žiemai.
