Tomas L.
Visi mėgsta keksiukus, tačiau daugeliui žmonių kartais nepavyksta jų pagaminti. Išbandykite mano receptą ir ant pusryčių stalo visada turėsite minkštų, švelnių ir drėgnų bandelių.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
sviestas, 80 g;
augalinis aliejus, 70 ml;
pienas, 140 ml;
cukrus, 250 g;
žiupsnelis druskos;
kiaušiniai, 3 vnt;
kepimo milteliai, 1 pakelis;
miltai, 370 g;
razinų, 200 g arba pagal skonį.Virimo procesas
Sudrėkinkite pergamentą vandenyje, išspauskite ir uždenkite kiaušinio formą. Naudokite didelį padėklą, kad vienu metu galėtumėte iškepti daug keksiukų. Padėklai paprasti, pagaminti iš kartono.
Į kiekvieną langelį gerai įdedame popierių, kad keksiukai būtų lygūs ir gražūs.
Sumaišykite druską su cukrumi ir kepimo milteliais, augaliniu aliejumi ir lydytu sviestu. Sumaišykite.
Supilkite kambario temperatūros pieną ir kiaušinius, išplakite šluotele.
Dalimis suberkite išsijotus miltus ir minkykite tirštą, vienalytę tešlą.
Suberkite razinas ar kitus džiovintus vaisius ir išmaišykite.
Į kiekvieną ląstelę dėkite po šaukštą tešlos, porą kartų pakratykite keptuvę ir pašaukite į orkaitę.
Kepame 190 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes.
Keksiukai pasirodo tiesiog prabangūs, minkšti ir švelnūs. Jei įmanoma, galite aplieti šokoladiniu glajumi su citrinos žievele.
