Tomas L.
Silkė po kailiu yra salotos, kurios visada buvo vertinamos dėl savo paprastumo ir įdomaus, pikantiško skonio. Bet ne visada yra laiko jį išvirti, palaukti, kol iškeps daržovės, o tada viską išdėlioti sluoksniais. Ir visada norisi kažko neįprasto. Siūlome jums ne mažiau įdomią alternatyvą kailiniams, supaprastintą variantą.
Tam jums reikia:
- 2 burokėliai;
- 1 kiaušinis;
- 1 svogūnas;
- 1 šaukštelis. Sachara;
- 1 valgomasis šaukštas. actas;
- 200 ml verdančio vandens;
- 200 g silkės;
- 2 valg. majonezo;
- petražolės;
- druskos, pipirų.
Burokėlius pavirkite 15 minučių, tada greitai atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Išvirkite kiaušinius, palaukite, kol atvės ir supjaustykite taip pat. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į dubenį. Įpilkite cukraus, acto ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palaukite 5 minutes ir nuleiskite vandenį.
Iš žuvies išimkite visus kaulus ir smulkiai supjaustykite. Taip pat susmulkinkite petražoles. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, pipirų, majonezo ir gerai išmaišykite. Įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad sustingtų.
Originalios salotos yra paruoštos patiekti. Naudokite jį savo kasdieniame ar šventiniame meniu.
