Vištienos gabalėliai bus tokie minkšti, kad ištirps burnoje.
Ingredientai:
- 2 vištienos krūtinėlės
- 100 g grietinės
- 1 kiaušinis
- 30 ml sojos padažo
- 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčių
- 3 skiltelės česnako
- Paprika, prieskoniai ir pipirai pagal skonį
- 3 valg. l. miltų (jei reikia, daugiau)
Paruošimas:
- Nuplaukite ir nusausinkite vištienos krūtinėlę popieriniais rankšluosčiais.
- Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
- Vištienos filė sumaišykite su grietine, garstyčiomis, sojos padažu, paprika ir prieskoniais.
- Maišykite, kol kiekvienas gabalas pasidengs padažu, įmuškite kiaušinį ir vėl gerai išmaišykite.
- Palikite mėsą pasimarinuoti 30-40 minučių. Kuo ilgiau marinuosite, tuo sultingesnis bus rezultatas.
- Išmarinavus suberiame miltus ir gerai išmaišome. Jei mišinys atrodo per skystas, įberkite dar 1-2 šaukštus miltų.
- Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Vištienos gabalėlius dėkite po vieną, įsitikindami, kad kiekvienas gabalas visiškai padengtas tešla.
- Kepkite ant mažos ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
Patarimai:
Patiekite šį skanų patiekalą su padažais iš majonezo, garstyčių, česnako, paprikos ir žolelių.
Patarimas: jei turite laiko, marinuokite vištieną ilgiau – taip ji bus dar sultingesnė ir skanesnė.
Gero apetito!
108 peržiūrų
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.