Tomas L.
Tokį patiekalą galite ruošti net šventiniam stalui – gaunasi labai originalus ir traškus užkandis.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
Vištienos filė, 2 vnt
; – bulvių, 3-4 vnt
; – druskos, pipirų ir prieskonių
; – kiaušinių, 2 vnt
; – miltų,
2
valg.
Kepimo procesas
Mėsą supjaustykite porcijomis ir išmuškite. Dabar supjaustykite sumuštą mėsą mažais gabalėliais. Mėsą marinuojame su druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais, paliekame kuriam laikui
. Bulves
sutarkuojame
ir nuplauname po tekančiu vandeniu, pasūdome, papipiriname, įmušame kiaušinius ir suberiame miltus.
Paimkite šiek tiek bulvių masės, iš jos ant rankos padarykite
plokščią paplotėlį
, įdėkite gabalėlį mėsos ir bulvių masę susukite į pyragą.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite pyragus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
Tokius originalius ir skanius, traškius bulvių pyragėlius patiekite su grietine arba grietinės padažu su žolelėmis ir česnakais, tarkuotu marinuotu agurku. Jei mėgstate aštrius mėsos patiekalų padažus, galite pasigaminti grietinės arba majonezo padažą su garstyčiomis. Paįvairinimui kartu su mėsos gabalėliu galite apvolioti gabalėlį kietojo arba lydyto sūrio.
