Tomas L.
Vištienos mėsa yra populiari dėl savo lengvo virškinimo. Taip pat juo gali mėgautis taupios arba mažinančios dietos besilaikantis žmogus. Jums tereikia tinkamai paruošti mėsą.
Kas nežino keptų vištienos grynuolių, kuriuos ypač mėgsta vaikai? Vištiena labai dažnai pasirodo čekų šeimose. Ypač tuose namų ūkiuose, kurie kreipia dėmesį į sveiką mitybą. Mėsoje gausu maistinių medžiagų ir baltymų, joje rasite seleno, fosforo ir vitamino B6 . Tačiau šį kartą kalorijų bombą paruošite pagal šį receptą. Kartkartėmis neskauda, jei neturite cholesterolio, kepenų ar tulžies pūslės problemų. Taigi mėgaukitės.
Ingredientai keptai vištienai
- 1 visa vištiena
- 1 kepalas duonos
- 1 viso sviesto
- 2 arbatiniai šaukšteliai pipirų, druskos
- galbūt prieskoniai vištienai
Paruošimo procedūra
- Visą vištieną atsargiai nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Turite būti atsargūs, kad ant mėsos nepaliktų popieriaus.
- Tada paimi duonos kepalą ir perpjauni per pusę kaip knygą. Tai reiškia, kad jūs jo nepjaustysite. Taip supjaustytą duoną dėkite ant kepimo skardos pluta žemyn. Duonos paviršių ištepkite sviestu.
- Sumaišykite maltus pipirus ir druską ir mišiniu ištrinkite visą vištieną. Taip pat galite į vištieną įberti prieskonių mišinio ir galbūt visai atsisakyti pipirų. Tai priklauso nuo jūsų, kokio skonio mėsos jums labiau patinka.
- Jei norite pasigaminti įdarytos vištienos, niekas netrukdo įdaryti jos krūtinėlės. Bet tai nėra svarbu šiam receptui. Taigi paruoštą vištienos krūtinėlę dedate ant duonos ant kepimo skardos. Tada aptepkite sviestu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir įdėkite į ją kepimo skardą su vištiena. Leiskite jam kepti apie vieną valandą. Galite jį apversti tarp gaminimo, kad jis gerai iškeptų iš abiejų pusių. Iš viso kepimo laikas turėtų būti apie 90 minučių.
- Vištienos riebalai kepimo metu susigeria į duoną, todėl turėsite skanų kepaliuką. Bus riebesnis, bet patiks taip mėgstantiems.
