Tomas L.
Fantastiškas receptas! Vištiena su grybais! Vieną kartą gaminau, visi gyrė, vakarienė puikiai pavyko, visiems patariu bent kartą pasigaminti!
Ingredientai:
Vištienos filė 1 kg.
Pievagrybiai 500 gr.
Svogūnai 2 vnt.
Česnakai 3 skiltelės
Sviestas 100 gr.
Miltai 1 valgomasis šaukštas
Grietinėlė 20% 100 ml.
Druska ir prieskoniai pagal skonį.
⠀
Gaminimas: Nedideliame kiekyje augalinio aliejaus apkepkite vištienos filė iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Dideliame puode įkaitinkite sviestą, suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus, susmulkintą česnaką ir atsitiktinai pjaustytus pievagrybius. Kepkite 3 minutes.
Suberkite miltus, išmaišykite. Vištienos filė sudėkite į puodą, įpilkite grietinėlės, druskos ir pagal skonį pagardinkite prieskoniais. Uždenkite puodą dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 30–40 minučių. Gero apetito!
