Tomas L.
Šiuos skanius užkandžių pyragėlius galite gaminti pusryčiams, vaikams į mokyklą, iškylai ir kelyje. Tai tiesiog puikus užkandis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, 200 g;
- vandens, 150 ml;
- cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos, 0,5 šaukštelio;
- mielės, 1 šaukštelis;
- kiaušinis, 1 vnt;
- dešrelės, 7 vnt;
- sūris, 100 g.
Kepimo procesas
Geriau imti nedideles dešreles, kad pyragėliai išeitų nedideli, bet purūs. Galima imti ir ilgas, bet jas supjaustyti į porą gabaliukų.
Sūrį supjaustyti gabaliukais.
Tešlai į šiltą vandenį supilti cukrų ir mieles, įberti šaukštą miltų ir išmaišyti masę iki vientisos masės. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 20 min.
Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, išmaišykite.
Dalimis supilkite miltus ir užminkykite labai tirštą tešlą, kurią uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 val.
Paimkite iešmus kebabams ir pirmiausia suverkite dešrelę, tada gabalėlį sūrio.
Įmerkite juos į tešlą sukdami daugiau tešlos, tada apvoliokite džiūvėsėliuose.
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite mūsų kepsnelius, kol paruduos.
Labai apskrudę, su traškia plutele, viduje tirpstančiu sūriu ir karšta dešra – tai tiesiog puikus užkandis, kuris greitai nušluojamas nuo lėkštės. Patiekite su įvairiais padažais, šviežių daržovių salotomis.
