Tomas L.
Sultinga ir minkšta vištienos filė traškiame bulvių kailyje – labai paprastas ir skanus patiekalas.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 300 g;
- bulvės, 500 g;
- druska ir pipirai, prieskoniai pagal skonį;
- kiaušinis, 1 vnt.;
- miltai, 1 valgomasis šaukštas;
- augalinis aliejus, 50 ml.
Virimo procesas
Mėsą nuplauname, nusausiname popieriniais rankšluosčiais, supjaustome gabalėliais, pagardiname prieskoniais, druska, pipirais pagal skonį.
Bulves sutarkuokite smulkia tarka, mišinį nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nupilkite skystį.
Sumaišykite mišinį su kiaušiniu, miltais ir druska.
Į bulvių pyrago vidų dedant mėsos įdarą formuojame kotletus. Kraštelius gerai suspaudžiame.
Kepkite iš visų pusių karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Источник: https://souspark.ru/vmesto-pirozhkov-s-mjasom-bystryj-uzhin-na-skovorode
