Sultingi, aromatingi, aštrūs ir labai skanūs – ir tai dar ne viskas, ką galima pasakyti apie šiuos pomidorus. Tiesiog gaminkite ir pabandykite
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- maži arba vidutiniai pomidorai, 1 kg;
- česnakai, 5 gvazdikėliai;
- krapai, didelė kekė;
- druska, 1 valgomasis šaukštas;
- cukrus, 0,5 šaukštai;
- pipirai, 1 šaukštelis.
Virimo procesas
Pomidorus nuplauname ir nusausiname, ant užpakalio, kur yra kotelis, darome kryžiaus formos įpjovas.
Smulkiai supjaustykite česnaką ir krapus.
Į maišelį sudėkite pomidorus, česnaką ir krapus, druską ir cukrų, pipirus.
Sukratykite maišelį, per stipriai neužrišdami.
Pomidorų maišelį kelioms valandoms padedame ant stalo kambario temperatūroje, bet bus dar skaniau, jei tokius paliksite parai.
Pirmiausia įdėkite maišelį į indą, kad skystis iš maišelio, jei staiga nutekėtų, nenutekėtų ant stalo.
Šie pomidorai puikiai tinka prie kebabų ir kitų mėsos bei žuvies patiekalų, jiems labai skanu ruošti bulvių košę su keptais grybais.
