Tomas L.
Šis skanus ir sveikas desertas papuoš bet kokį šventinį stalą. Vaisius ir uogas galite rinktis pagal savo skonį.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
Želatinos, 20 g.
Želatiną padalyti į 2 dalis ir sudėti į skirtingus indus, užpilti vandeniu ir palikti išbrinkti
.
Sausainius sutrinkite į trupinius bet kokiu būdu – blenderiu arba kočėlu
. Ištirpinkite sviestą ir supilkite jį į trupinius, maišykite, kol visi trupiniai bus drėgni.
Dėkite formą ant lėkštės, išpilkite trupinius, užkimškite ir padėkite į šaldytuvą.
Sumaišykite varškę su grietine (kuo riebesnė, tuo geriau), supilkite cukrų ir sutrinkite masę blenderiu iki visiškai vientisos masės.
Bet kokias uogas ar vaisius sumaišykite su cukrumi – jo kiekis priklauso nuo to, kiek rūgščios ar saldžios jūsų uogos ar vaisiai
.
Masę sutrinkite blenderiu iki tyrės. Paragaukite ir nustatykite, ar pakanka cukraus, jei nepakanka, įberkite daugiau.
Trečdalį grietinės sumaišykite su uogų tyre ir gerai išmaišykite.
Želatiną ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje
.
Sumaišykite želatiną su varškės mase ir išmaišykite. Antrąją želatiną sumaišykite su uogų
mase. 4 valgomuosius šaukštus kiekvieno mišinio pakaitomis supilkite į torto vidurį. Dantų krapštuku padarykite įdubimus ir įdėkite tortą į šaldytuvą 4 valandoms.
Išimkite tortą iš formos ir patiekite
.
