Tomas L.
Greiti ir skanūs pusryčiai – neabejotinai mėgstamiausias patiekalas ir pagalbininkas kasdienybėje. Ne visada turime siekti kepinių ar jogurto, blynus galime užburti per 5 minutes.
Šis receptas puikus ne tik tuo, kad jis nesudėtingas, bet ir tuo, kad jam nereikia jokių ypatingų ingredientų. Iš varškės ir kefyro derinio galime greitai sukurti skanius pusryčius, kurie ne tik pasotins visą rytą, bet ir nustebins savo skoniu. Tai greitas, skanus ir net labai pigus patiekalas.
Pusryčių blynams paruošti reikalingi ingredientai:
- 350 gramų varškės
- 350 mililitrų kefyro
- 300 gramų paprastų miltų
- 2 kiaušiniai
- pusė šaukštelio druskos
- pusė arbatinio šaukštelio sodos
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
Tiesiog sudėkite pasirinktus ingredientus į dubenį ir išmaišykite
Į gilų dubenį supilame kefyrą, į kurį suberiame varškę. Taip pat į mišinį pilame druską ir sodą ir viską gerai išmaišome. Kai gauname vienalytę masę, į ją įpilame ir augalinio aliejaus. Mišinį nuolat maišome, kad nesusidarytų nereikalingi gumuliukai. Galiausiai į mišinį įsijokite miltus, kad gautumėte vientisą ir vientisą tešlą.
Tada blynus apkepame aliejuje
Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite sluoksnį augalinio aliejaus. Kai tik ji pakankamai šilta, samčiu sudėkite į ją paruoštą tešlą , kurią palaipsniui paskirstysime ant keptuvės paviršiaus . Tada taip paruošti blyneliai kepami iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Norėdami paspartinti kepimo procesą, keptuvę galime uždaryti dangčiu. Kai blynai apkeps iš abiejų pusių, išimkite juos į lėkštę.
Greitai, skaniai, pigiai ir naudojant namuose turimus ingredientus
Paplotėliai idealiai tinka ant lėkštės, ant kurios taip pat yra popierinis rankšluostis. Jis gali pašalinti aliejaus perteklių nuo blynų, todėl gautas patiekalas bus ne toks mėsingas ir skanesnis. Jei norime, kad visas patiekalas būtų ypatingas, prieš kepdami į tešlą galime įberti mėgstamų prieskonių, žalio svogūno ar cinamono. Išbandę šį greitą patiekalą, pusryčiams nebenorėsite nieko kito.
