Tomas L.
Daržovių sriubose yra daug naudingų medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai ir skaidulos. Jie gali būti nekaloringi ir vis dar gana maistingi, todėl jie yra geras pasirinkimas žmonėms, stebintiems savo svorį.
Daržovių sriubos padeda pagerinti virškinimą, nes jose yra daug skaidulų. Be to, jie padeda palaikyti skysčių balansą organizme ir gali sumažinti tam tikrų ligų, pavyzdžiui, širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio, riziką.
Sriubas iš daržovių verta ruošti nuolat, nes nuo to priklauso jūsų šeimos sveikata.
Mes jums pasakysime, kaip pasigaminti skanią daržovių sriubą.
Ingridientai:
svogūnas - 2 vnt.;
morkos - vnt.;
česnakai - 2 gvazdikėliai;
bulvės - 2 vnt .;
kopūstai - 150 g;
druska - 1 valgomasis šaukštas;
juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
daržovių prieskoniai - 1 šaukštelis;
lauro lapas - vnt.;
ryžiai - 4 šaukštai;
šaldytos daržovės - 300 g;
vanduo - 1,7 litro;
augalinis aliejus - 3 šaukštai.Daržovių sriubos ruošimas:
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite porą minučių keptuvėje su trupučiu aliejaus. Smulkiai supjaustykite morkas, suberkite jas į svogūnus, o česnako skilteles perspauskite per spaudą.
Daržoves pakepinkite 2 minutes, išmaišykite. Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į svogūnus bei morkas. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sudėkite į keptuvę su daržovėmis.
Mišinį pasūdykite, įberkite juodųjų pipirų ir daržovių prieskonių su lauro lapu. Ryžius nuplauname ir dedame į daržoves, taip pat šaldytas daržoves.
Į keptuvę supilkite vandenį ir augalinį aliejų, virkite sriubą ant silpnos ugnies po dangčiu 25-30 minučių.
Taip pat galite susmulkinti žalumynus į sriubą ir įdėti juos prieš visiškai gaminant patiekalą. Iš jo gaminama soti sriuba su daugybe daržovių.
