Tomas L.
Taip, šiuo metu šaldiklyje turiu 8 litrus šaldytų barščių.
Klausiate, kodėl?
Peržvelkime viską iš eilės.
Prieš savaitę mane apėmė įkvėpimas – tiesiog labai norėjau viską ir dar daugiau pasigaminti kelioms dienoms į priekį.
Taigi ėmiausi darbo.
Išviriau 9 litrų puodą barščių su mėsa, išviriau puodą įdarytų kopūstų, išspaudžiau kotletus, pagaminau korėjietiškų daržovių salotų ir orkaitėje iškepiau pyragaičių su vaisiais.
Galiausiai visi valgė, o barščių nevalgė beveik niekas, išskyrus mane.
Ir štai, ką su juo daryti? Gėda jį išmesti. Ir tada draugė sako, kad aš visada jį užšaldau, jei nevalgo, o paskui atitirpinu ir jis toks pat šviežias.
Taigi nusprendžiau pabandyti ir aš.
Supyliau barščius į maišelius
. Maišelius į tinkamus indus.
ir įdėjau į šaldiklį. Pamaniau, kad pažiūrėsiu, kas nutiks.
O po savaitės užsinorėjau barščių.
Taigi iš šaldiklio išėmiau vieną maišelį,
atitirpdžiau jį ir slapta nuo vyro pašildžiau.
Ir ką jūs manote, jis nustebo, kai spėjau išvirti barščius
? Barščiai, iš tiesų, išlaikė savo spalvą, skonį ir aromatą ir buvo valgomi su dideliu apetitu.
O šiandien pasigaminau dar žalių barščių su rūgštynėmis ir kiaušiniais ir porą porcijų jų užšaldžiau.
O ką, tegul tik tam atvejui, jei ir jūs staiga panorėsite barščių, ir per 10 minučių jie bus ant stalo.
Ką apie tai manote? Verta ar ne? Ir ar patys užšaldote paruoštus patiekalus, ar ne?
