Tomas L.
Šiose salotose teiginys, kad minimalus produktų kiekis suteikia didžiausią skonį, dar niekada nebuvo toks teisingas. Pagrindiniai produktai yra tik 3, bet salotos labai skanios, aštrios ir aromatingos. Nuostabus virtos jautienos užkandis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- virtos jautienos, 300 g;
- salotinių svogūnų, 300 g;
- saldžiosios paprikos, 350 g;
- majonezas.
Svogūnų marinatui reikia:
- cukraus, 1 šaukštelis;
- druskos, 0,5 šaukštelio;
- verdančio vandens, 150 ml;
- 9 % actas, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinkite ir išskirstykite į skaidulas
. Saldžiąją papriką supjaustykite plonais griežinėliais
. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite visais marinatui skirtais ingredientais
.
Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis, kol marinatas visiškai atvės. Nusausinkite marinatą ir svogūnus sumaišykite su likusiais ingredientais
. Sumaišykite mėsą, saldžiąją papriką ir svogūnus, pagal skonį įpilkite majonezo ir išmaišykite.
Paragaukite ir, jei reikia, pagal skonį pasūdykite, taip pat galite įberti juodųjų pipirų.
Labai sočios salotos, kurios tinka su įvairiais garnyrais
.
Pavyzdžiui, – naminėmis bulvėmis.
