Tomas L.
Paprastas patiekalas, kurį galima paruošti per kelias minutes iš nedidelio kiekio produktų. Jį galima imti kaip pagrindą, pridėti įvairių komponentų ir kaskart gauti kažką naujo ir skanaus. Jam
paruošti reikės šių ingredientų:
- vištienos krūtinėlės, pusės;
- bulvių, 3 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- kiaušinio, 1 vnt;
- druskos, pipirų;
- miltai, 2 šaukštai.
Kepimo procesas
Mėsą galima susmulkinti blenderiu, mėsmale arba tiesiog labai smulkiai supjaustyti peiliu.
Bulves sutarkuokite vidutine tarka, šiek tiek pasūdykite ir palikite. Kai masė atiduos sultis, ją nusausinti ir išspausti.
Svogūnus taip pat sutarkuoti ir sumaišyti su bulvių mase ir malta mėsa.
Viską sumaišyti, supilti miltus, įmušti kiaušinį, įberti druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį.
Patarimas: krapus ir petražoles galima smulkiai supjaustyti arba naudoti šaldytas žoleles.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir šaukštais paskirstykite masę
. Kepkite iš abiejų pusių po 10-15 min.
Patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu pagal skonį arba trintu česnaku
.
Kotletai minkšti ir aromatingi, derinami su įvairiais garnyrais ir užkandžiais, galite pasigaminti aštrių naminių padažų arba patiekti su garstyčiomis, adžika.
